"Vin festif comme son cousin le champagne, notre Crémant d’Alsace brut nature est le reflet de notre mentalité : pétillant, frais et agréable.

 

Issue en majorité des terroirs de plaine de notre domaine, notre bulle est le résultat d’une vinification naturelle et d’une seconde fermentation naturelle en bouteille qui, grâce à la réaction des levures et des sucres, lui procure sa pétillance et sa bouche agréable.

 

Notre Crémant est « brut », c’est-à-dire sans adjonction de liqueur d’expédition, soit zéro dosage."

Le Domaine de l'Envol

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NOTES DE DÉGUSTATION

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ROBE: Les bulles sont fines.

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NEZ: Il exprime un nez d’une belle intensité avec des notes de fruits blancs et d’agrumes.

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BOUCHE: La bouche d’une jolie complexité apporte une agréable sensation de fraîcheur.

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ACCORD METS/VIN: Apéritif, dessert.