Le Fercullen 10 ans est un whiskey irlandais Single Grain vieilli exclusivement dans des fûts de chêne blanc pendant plus de dix ans avant d’être entreposé dans des fûts de bourbon frais pour poursuivre sa maturation. Équilibré, avec des notes légères, sucrées et délicates, ce spiritueux insuffle à toutes les occasions un caractère convivial.

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NOTES DE DÉGUSTATION

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NEZ: Vanille, agrumes, miel, épices, amandes, orange confite et chêne.

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BOUCHE: Souple, agréable, grain croquant avec des combinaisons sucrées complexes de chêne et de fruits.

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FINALE: Soyeux au départ, avec une longue finale sucrée et vanillée de chêne.

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ACCORD METS: Ce whiskey se marie très bien avec un fromage à la crème. Avec un fromage de type brie, il offre un beau contraste avec ses notes vanillées. L’ajout d’un miel local de haute qualité aux notes intensément florales lui donne une nouvelle texture en amplifiant ses notes sucrées.