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RETRONAUT

RETRONAUT WHISKEY - BLACKWATER DISTILLERY

"Retronaut a été la première édition de whisky de la distillerie Blackwater.

 

Pour le distinguer du whisky écossais, le whisky irlandais était autrefois orthographié avec un «e», mais dans les années 1960 «whisky» a résolument détrôné «whiskey».

 

Cette édition spéciale de 17 ans  est limitée à 1160 bouteilles."

Blackwater Distillery

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ: Il a un départ aux notes étonnantes de pin qui ajoutent une fraîcheur à la subtilité des petits fruits, de la groseille, de la poire et de la reinette. Un élément végétal se développe (surtout avec de l’eau), ajoutant des touches d’angélique et de genièvre. Plutôt agréable.

BOUCHE: Les éléments botaniques ne sont pas immédiatement apparents en bouche. Dès le départ, ce sont les notes de céréales juteuses qui priment, auxquelles s’ajoutent l’huile de citron et la fleur de sureau qui mènent à un milieu de bouche soyeux qui donne un croquant équilibré, semblable à celui du nougat. Les fruits tendres du verger dominent l’arrière-bouche, mais il n’y a encore rien de bien distinct ou d’éclatant. L’eau éclaircit les choses, mais il faut éviter d’en abuser pour ne pas gâcher la sensation générale de fraîcheur. Très séduisant dans l’ensemble.

FINALE: Salade de fruits frais avec un soupçon de sumac.

ACCORD METS: Le steak se marie toujours bien avec Retronaut.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Type de spiritueux: Whiskey irlandais

Pourcentage d’alcool: 46%

Option d’achat: Importation privée

Producteur: Blackwater Distillery

Couleur: Dorée

Format: 700 ml

Type de bouchon: Liège

Type de contenant: Verre clair

© 2021 par Agence Les Frères Spirit inc.

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