Prix restauration

PINOT NOIR SYMBIOSE

PINOT NOIR SYMBIOSE - DOMAINE DE L'ENVOL

"Cépage emblématique des climats bourguignons (c’est ainsi qu’on appelle le terroir viticole de la région), le pinot noir s’exprime également à merveille sur notre mosaïque de terroirs alsaciens.

Notre Pinot noir Symbiose est un assemblage des différents terroirs du domaine, du sable au calcaire en passant par les granites.

Issu d’une macération de trois semaines, notre Symbiose grandit pendant six à huit mois dans un foudre traditionnel centenaire."

Le Domaine de l'Envol

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NOTES DE DÉGUSTATION

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ROBE: Vin rouge rubis non filtré.

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NEZ: Gourmand sur les fruits rouges et légèrement fumé.

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BOUCHE: Bouche très gourmande qui révèle des arômes de fruits rouges.

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ACCORD METS/VIN: À déguster avec un buffet campagnard, des plats italiens, il est également le compagnon idéal des grillades.

45,72$

Caisse de 6

DESCRIPTION DU PRODUIT

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Type de vin: Rouge

Pourcentage d’alcool: 12,5 % Vol.

Option d’achat: Importation privée

Producteur: Domaine de l'Envol

Cépage: 100% Pinot noir

Terroir: Assemblage de terroirs calcaire et granitique

Âge du vignoble: Entre 10 et 25 ans

Format: 750 ml

Type de bouchon: Liège

Type de contenant: Verre coloré