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TORABHAIG DISTILLERY
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NEIL MACLEOD MATHIESON

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La distillerie Torabhaig fait partie de la famille Marussia Beverages.

La distillerie de Torabhaig est la deuxième distillerie sous licence sur l'île de Skye avec près de 200 ans entre elle et la tout première et Neil MacLeod Mathieson est le génie derrière leur whisky!

Il y a quelque temps, la vieille ferme de Torabhaig a été identifiée comme l'endroit idéal pour une petite distillerie traditionnelle. Tous les facteurs nécessaires à la production d'un bon et robuste whisky insulaire étaient réunis, jusqu'à l'Allt Breacach et l'Allt Gleann, les brûlis qui les alimentent en eau de source insulaire la plus pure.

Leur bâtiment du 19ème siècle a été entièrement restauré pour accueillir les magnifiques alambics en cuivre et les traditionnels washbacks en bois qui devraient leur permettre de produire du whisky pour les deux cents prochaines années!

Pour plus d'information, visitez leur site Internet.

Importation privée
(2022)