"Les fraises du Wexford Strawberry Gin ont été cultivées par Susan Kearns, à l’extérieur d'Enniscorthy dans le comté de Wexford.

 

Pour obtenir une saveur optimale, en plus de distiller les fraises, nous en ajoutons encore plus à notre gin avant de le mettre en bouteille. C'est là que les fruits donnent leur parfum et leur couleur estivale au Wexford Strawberry Distilled Gin."

Blackwater Distillery

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NOTES DE DÉGUSTATION

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NEZ: Genévrier, agrumes et coriandre avec en arrière-plan des notes de fraises bien sucrées.

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BOUCHE: Le genévrier a un côté fruité pur qui se combine à la fraîcheur de la fraise. Ce gin se distingue par un élément légèrement floral que la chaleur épicée de l’arbuste vient équilibrer.

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FINALE: Moyen et plutôt savoureux. Les amateurs de genévrier l'apprécieront.

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SERVICE PARFAIT: Sur glace, avec du tonique, garni de fraises, de basilic et de poivre noir concassé.