ISLE OF RAASAY SINGLE MALT - DISTILLEY OF THE YEAR SPECIAL EDITION
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ISLE OF RAASAY SINGLE MALT - DISTILLERY OF THE YEAR SPECIAL EDITION
En l’honneur de leur succès aux Scottish Whisky Awards l’année dernière, lorsque que Isle of Raasay distillery a été couronnée Distillerie de whisky écossaise de l’année, nous sommes ravis de vous présenter cette édition limitée de la “Distillerie de l’année”. L'allocation pour le Québec est limitée, vous voudrez donc faire vite!
Distillé en août 2018, embouteillé en août 2023, ce whisky est le plus vieux liquide que nous ayons sorti à ce jour.
- Type de fût de première maturation : Ex Bourbon et Tennessee Four Roses US Kentucky American Oak ASB 190 Litres
- Second Maturation Cask Type : Chêne vierge Chêne colombien ASB 200 Litres
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Variété d’orge : Concerto
- Type de levure : MW
- Source d’eau : Puits de 60 mètres de la distillerie de l’île de Raasay – Tobar na Bà Baine
- Durée de fermentation : de 3 et 5 jours
- Spirit Cut Point : 75 % à 67 %.
- Teneur en alcool lors du remplissage du fût : 63.5% vol
- Distillé : 16/08/2018 – 21/08/2018
- Décuvage : août 2023
- Mise en bouteille : Août 2023
- Maturation et mise en bouteille : Distillerie de l’île de Raasay
- Nombre de bouteilles : 9,500
DESCRIPTION DU PRODUIT
Type de spiritueux: Scotch
Pourcentage d’alcool: 50,7% Alc./Vol.
Option d’achat: Importation privée
Producteur: Isle of Raasay distillery
Couleur: Ambrée
Format: 700 ml
